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正宗黃燜雞米飯技術

  • 所屬分類:餐飲美食
  • 所在地區:鞍山
  • 人氣指數:0
  • 發布時間:2019-12-11
  • 有效期限:長期有效
  • 聯系人:張漢文
  • 聯系電話:13020320683
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    黃燜雞米飯又叫香辣雞煲或濃汁香辣雞煲飯,是魯菜名吃,源自山東濟南天橋區的傳統名吃。色香味美,口感鮮嫩,透味不粘膩,香味濃郁。大米用前先篩后簸,絕無雜物,凡半粒者全剔除粒粒如玉。食用時,外加一道咸菜或老虎菜或腌制辣椒,味道更佳。
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